Ricette e segreti dei monasteri. Orto, cucina, erbe, dolci, confetture, liquori & elisir

Ricette e segreti dei monasteri. Orto, cucina, erbe, dolci, confetture, liquori & elisir

di Gilles Laurendon,Laurence Laurendon

Di volta in volta dissodatori, contadini, giardinieri, cuochi, apicoltori, mugnai, vivaisti, casari, pasticceri, viticoltori, distillatori i monaci e le monache di clausura ci hanno lasciato un autentico patrimonio culinario.