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Francia

bistrot

L'antropologo Marc Augé lo dice chiaramente: insieme alla Torre Eiffel o al Can Can, il bistrot rappresenta la quintessenza dell'arte di vivere francese.

Agri produttori

Prendete un piccolo formaggino lavorato solo in montagna, aggiungeteci la bravura e la pazienza dei casari che lo producono e pensate che potrebbe essere...

Giovanni D'Ambruoso

C’è un sud Italia che crede in sé stesso, investe e fa conoscere i suoi prodotti in tutto il mondo. Di questo sud fa parte...

EDITORIALE

Ilaria Guidantoni

Il Mediterraneo, per la sua caratteristica di essere un mare chiuso, si nutre delle terre che bagna in un rapporto di forte intimità, alimentando una corrispondenza tra le stesse.