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Capodanno

agnello alla greca

In Italia dalla mezzanotte del 31 dicembre si consumano lenticchie, auspicio di denaro, cotechino o zampone sinonimi di abbondanza, e frutta, in particolare uva, simbolo di vita.

EDITORIALE

Ilaria Guidantoni

Il Mediterraneo, per la sua caratteristica di essere un mare chiuso, si nutre delle terre che bagna in un rapporto di forte intimità, alimentando una corrispondenza tra le stesse.