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Marco Serra

Siamo nel territorio del comune di Aquara (Salerno) tra ulivi secolari, macchia mediterranea e viti: di questa storia è parte integrante Tenuta Mainardi

Gianluca Morino

La bisnonna Margherita ha lasciato il segno. Il piccolo Gianluca Morino è cresciuto con lei, ne ha ereditato l’amore per la vigna, per il lavoro di vigna che non conosce giorni festivi e procede incessante, stagione dopo stagione.

Maria Borio

La famiglia Borio è legata a Costigliole d’Asti fin dal 1198. Dalla loro passione per le vigne è nata Cascina Castlet.

Tracce di vino rosso

La piccola e preziosa DOC Botticino nasce nella Valverde, proprio sullo sfondo delle cave di marmo. 37 ettari di vigneti che abbracciano le pendici delle Prealpi

Famiglia Bologna Braida

La Monella Barbera del Monferrato frizzante e Montebruna Barbera d’Asti di Braida saranno in degustazione alla Douja della Barbera nell’ambito della 49ᵃ Douja d’Or...

Mario Espinoza

Bèsame mucho: è il ristorante del padiglione Messico e EXPO MILANO 2015. Qui, recentemente, è avvenuto un incontro di passione tra la cucina dei...

bagna caoda

Continua il viaggio di Nutrito tra i gusti delle città italiane: è la volta dell’antica ‘Augusta Taurinorum’, la città della Mole. Benvenuti a Torino. Siamo...

Asti Unesco

Langhe, Roero, Monferrato: natura, tradizione contadina, sapori. Un territorio meraviglioso, pronto a essere riscoperto nella sua veste di Patrimonio dell'Umanità.  «Una eccezionale testimonianza vivente della...

EDITORIALE

Ilaria Guidantoni

Il Mediterraneo, per la sua caratteristica di essere un mare chiuso, si nutre delle terre che bagna in un rapporto di forte intimità, alimentando una corrispondenza tra le stesse.