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Marianna Natale

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Melissa Muller

Melissa Muller, chef siculo americana, è una che alle tradizioni tiene particolarmente. Ed è tradizionale anche il menu che ha proposto per la Vigilia.

Mirko Zago

A Mosca, al Syr, Mircko Zago sta facendo lievitare panettoni in preparazione delle cene delle feste. Come organizza il menu delle feste?

Stefano Masanti

Stefano Masanti è il primo dei quattro chef ‘Marco Polo’ a invitare a tavola i lettori di Nutrito Magazine per gustare uno speciale menu di Natale o di fine anno

EDITORIALE

Ilaria Guidantoni

Il Mediterraneo, per la sua caratteristica di essere un mare chiuso, si nutre delle terre che bagna in un rapporto di forte intimità, alimentando una corrispondenza tra le stesse.