Massimo Bottura presenta la Festa dello Zampone e Cotechino Modena IGP 2015

Massimo Bottura presenta la Festa dello Zampone e Cotechino Modena IGP 2015

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zampone cotechino modena igp

Appuntamento a Modena, piazza Roma, dal 4 al 6 dicembre 2015.

Vi attende la Festa del Consorzio Zampone Modena Cotechino Modena.

Massimo-BotturaMolte le novità di questa edizione, tra queste l’Emilia Burger, l’hamburger creato in omaggio alla regione Emilia Romagna e al suo territorio. Ecco gli ingredienti: pane casereccio, hamburger di manzo, Cotechino Modena IGP e Parmigiano reggiano 30 mesi, salsa verde e maionese di Aceto balsamico.

Anche quest’anno lo chef Massimo Bottura rinnoverà la sua presenza in qualità di testimonial.

Lo stesso Bottura ha recentemente dato appuntamento a dicembre, durante un incontro che si è tenuto nella città emiliana ed al quale hanno partecipato Carlo Cracco, Oscar Farinetti, Serena Dandini. Un’occasione questo per disquisire con il pubblico e con i media di arti culinarie, prodotti, eccellenze e passioni.

Consorzio Zampone Modena Cotechino

la Redazione